الأبحاث
الوجبات السريعة في الطفولة قد تعيد تشكيل الدماغ
تشير دراسة إلى أن الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات خلال الطفولة قد يغيّر دوائر الدماغ المرتبطة بالشهية حتى مرحلة البلوغ. كما وجدت أن بعض البكتيريا النافعة والألياف البريبايوتية قد تساعد في عكس جزء من هذه التأثيرات.