الأبحاث
بكتيريا الكيمتشي قد تساعد على طرد البلاستيك الدقيق
اكتشف علماء في كوريا الجنوبية أن بكتيريا بروبيوتيك موجودة في الكيمتشي قد تساعد الجسم على التخلص من جزيئات البلاستيك الدقيقة قبل تراكمها في الأعضاء. وأظهرت الاختبارات المخبرية أن هذه البكتيريا تلتصق بقوة بالنانو بلاستيك حتى في ظروف مشابهة للأمعاء البشرية.