الأبحاث
درجة مثالية تطيل عمر المانجو الطازجة
وجد العلماء أن تخزين المانجو عند درجة 54 فهرنهايت يبطئ نضجها بشكل كبير ويحافظ على طزاجتها مدة أطول. كما تساعد البرودة على بقاء الثمار صلبة ورطبة مع حفظ مضادات الأكسدة وتقليل التلف الخلوي.